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蒸鸡腿
用料
鸡腿 两只 松蘑(干) 4朵 白菜 250克 
食盐 4克 味精 2克 葱 1根 
姜 4片 八角 2个 
做法
1 松蘑热水泡开、清洗干净,葱姜切好备用。
2 取一个容器,将白菜叶撕成小片铺匀。
3 将鸡腿放在铺好的白菜叶上,葱、姜、松莪、八角均匀混合在一起,加适量盐。
4 锅中加适量水,将盛好各种材料的容器放在锅中。
5 大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可。
6 晾凉后,鸡腿肉撕成条状,加少许味精(也可不加),还可以加上些焯过水的芹菜心拌匀食用味道更佳。
功效
养肝,养心,防癌,软化血管,降糖,降压,降血脂

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