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苔干羊肉丝

用料

做法

1	首先将羊肉剔去筋膜，然后片成0.2厘米厚的薄片，再顺着羊肉的纹路切成5厘米长的丝
2	将切好的羊肉丝放在碗里，加盐、味精、胡椒粉，放入蛋清，然后拌匀，然后再加入湿淀粉拌匀
3	小碗内加料酒、酱油、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉，放高汤调匀。炒锅放油，将上好浆的羊肉下入锅中，在油中划散
4	然后放入已经切好的苔菜，一起在油中划透，然后倒入漏勺，将油沥净。炒锅内放少许油，放入葱丝和姜丝，再倒入羊肉苔菜，倒入调好的碗汁，淋上香油，就可以起锅装盘了

功效

抗衰老,补血,防癌,降糖,降压,消炎,降血脂,增强抵抗力,抗感冒

浙江省嵊州市嵊州大道南1898号

全国服务热线：400-158-1199

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姓名：

陈飞

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负责区域：

浙江省

具体介绍：

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