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红白萝卜炖羊肉

用料

羊肉	700克	白萝卜	300克	胡萝卜	100克
生姜	适量	大葱	适量	香菜	适量
盐	适量

做法

1	用温水将带排骨的羊肉洗净
2	放入冷水中浸泡半小时，倒掉血水
3	大锅冷水开始炖羊肉，水开后，撇去浮沫，放入生姜，大葱(大葱只需放一半葱白就行了）。
4	炖约一小时后，放入切块的萝卜，适量盐。炖15分钟
5	起锅时，撒上香菜装饰

功效

养肝,养肾,补血温经,养胃

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