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烫干丝

用料

做法

1	把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些，提味
2	展开豆腐干卷，分切成长约10公分的段，再切成细约1-2毫米的丝
3	切好的豆腐干丝立即泡入清水中轻轻漂洗
4	再换一两次水，漂洗浸泡至水清澈
5	将生抽、糖、海米倒入小锅中
6	加入清水。（咸淡和度可按自己口味进行调整，宁淡勿咸，以免盖了豆腐干的天然豆香）
7	调料用小火煮开后，再煮两三分钟后关火降温备用
8	另备一大锅，加入足量清水，煮开后立即放入豆干丝焯烫1分钟后捞出。再重用开水烫一次。捞出豆干丝控净水份，码在深盘中。放上葱姜丝、香菜。临上桌时浇上调料汁即可

功效

补血,防癌,补钙,下奶,防治贫血,安神

浙江省嵊州市嵊州大道南1898号

全国服务热线：400-158-1199

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姓名：

陈飞

电话：

负责区域：

浙江省

具体介绍：

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