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辣爆羊肚
用料
羊肚 200克 尖椒 2个 香菜 1根 
色拉油 适量 食盐 适量 醋 适量 
鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 
八角 适量 花椒 适量 胡椒 适量 
做法
1 煮好的羊肚半个,切细条。青辣椒切丝,香菜切段,大葱切葱花,蒜头切片。盐、醋、胡椒粉、鸡精调成汁
2 锅烧热,加适量油,加蒜片、葱花、姜丝,料汁,爆香,然后加入羊肚一起快速翻炒,加入香菜和香油出锅即可
功效
减肥,消食,补血,防癌,降糖,清热去火,强身健体

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