德西曼之家-德西曼集成灶|养生厨房集成灶,中国智能集成灶_绍兴西曼生活电器有限公司

<< 返回

牛肉清汤配牛肝丸

用料

牛肉	200克	西芹	15克	胡萝卜	50克
鸡蛋清	15克	洋葱	20克	白酒	5克
红葡萄酒	15克	盐	2克	胡椒	2克

做法

1	将牛肉、西芹、胡萝卜、洋葱分别切末
2	将牛肉末和西芹末、胡萝卜末拌匀
3	加入鸡蛋清、红酒、冰块、盐、胡椒，搅拌均匀
4	倒入牛肉汤，加热并不时搅拌，至汤滚
5	汤烧开后，保持微滚状态4～6小时，过滤出清汤
6	将牛肝煮熟，压成泥，加入盐、白酒、洋葱末和鸡蛋清，做成丸子
7	在开水锅中汆熟，放入牛肉清汤里即可

功效

强身健体

浙江省嵊州市嵊州大道南1898号

全国服务热线：400-158-1199

dosms@zgdosms.com

2016 DOSMS ALL RIGHTS RESERVED POWERED BY RESUN 浙ICP备2022009101号-1

姓名：

陈飞

电话：

负责区域：

浙江省

具体介绍：

浙江省浙江省浙江省浙江省浙江省浙江省浙江省浙江省浙江省浙江省浙江省浙江省浙江省