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烤肋排

用料

猪小排	300克	芦笋	50克	蘑菇	35克
百里香	2克	罗勒叶	5克	洋葱	25克
黄油	3克	雪利酒	15克	盐	4克
胡椒	3克

做法

1	洋葱、干葱分别切末
2	猪肋排加混合香料、雪梨酒、洋葱末、干葱末、盐、胡椒腌渍入味
3	将腌渍后的肋排放入烤箱，以200度烤至成熟
4	芦笋摘去老枝，焯水后与鲜菇一起用黄油加洋葱末炒熟
5	将肋排装盆，芦笋、鲜菇摆放在旁边即可

功效

养肾,补血,强身健体

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