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香草烤鸡
用料
童子鸡 800克 腊肠 150克 腊肉 50克 
洋葱 35克 百里香 3克 罗勒叶 5克 
盐 6克 胡椒 2克 红辣椒粉 1克 
橄榄油 25克 
做法
1 仔鸡加盐、胡椒、红椒粉、混合香料、油腌渍入味,放在烤架上,置入烤箱
2 将肉肠切成段,与培根一起也放入烤箱,以180度烤制40~45分钟
3 干葱头用油炸至呈金黄色
4 土豆切片,焯水后煎黄,加盐、胡椒调味
5 将烤好的各料装盆,以土豆片等装饰
功效
补血,调经止痛,强身健体,健脾胃

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