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烤猪手
用料
猪蹄 500克 土豆 50克 荷兰豆 35克 
大葱 15克 柿子椒 25克 百里香 3克 
罗勒叶 5克 橄榄油 25克 盐 4克 
胡椒 2克 
做法
1 咸猪手加混合香料、橄榄油、盐、胡椒腌渍一下
2 猪手放入转炉中以200度烤制40分钟左右,至猪手皮色呈金红色且肉皮松脆
3 将土豆粉加入烧开的牛奶中做成土豆泥
4 京葱切成丝,炸黄
5 荷兰豆、红椒丝一起炒熟,加盐、胡椒调味
6 将猪手斩骨,摆放在盆内,京葱丝、土豆泥、荷兰豆、红椒丝摆放在旁边
功效
美容,补血,强身健体

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