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香料羊排
用料
小羊肋排 4块 鲜迷迭香 1根 法香碎 1大勺 
大蒜 2瓣 面包粉 50克 黄芥末酱 2勺 
橄榄油 2大勺 盐 适量 黑胡椒碎 适量 
做法
1 羊排清洗擦干后两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右
2 把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺盐一同放入碗内,倒入橄榄油搅拌均匀备用,有新鲜的香草当然是最好,这样香味比较浓郁,没有就用干的代替
3 锅中倒入2大勺油,待油温5成热时,放入腌好的羊排,大火把肉汁封住,煎至两面都呈金黄色,不用煎熟喔,待会还要进烤箱烤
4 煎好后的羊排表面涂抹上黄芥末酱
5 然后均匀的沾上香料面包粉,稍为压实,放入铺有锡纸的烤盘上,200度烤10分钟左右即可
功效
美容,抗衰老,补血,强身健体

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