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红酒柠香银鳕鱼
用料
银鳕鱼 1块 芦笋 1小把 食盐 小半勺 
橄榄油 适量 黑胡椒粉 少许 生抽 1勺 
红酒  1勺 柠檬 数滴 
做法
1 把鳕鱼冲洗干净一下后放入盘子里;用干净的厨房用布或者厨房用纸擦干鱼块
2 加入适量的盐擦拭鱼的两面;倒入1勺左右的红酒用手擦匀
3 加入一些黑胡椒粉,挤上几滴柠檬汁;加入1勺左右的生抽
4 用手再把调料抹均匀,腌制20分钟;热锅倒入适量的橄榄油,放入鳕鱼,中火煎到两面变的微黄
5 表面淋上生抽,再淋上点红酒收汁即可装盘;重新起锅放入橄榄油把芦笋煎一下,撒点黑胡椒粉放在盘里做配菜
功效
健脑,利尿,防癌

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