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红酒酸甜虾

用料

虾	10只	红椒	半个	色拉油	适量
食盐	少许	姜	5克	蒜	5克
番茄酱	适量	小葱	10克	头抽	适量
辣酱	适量	红酒	适量	白糖	少许

做法

1	配料准备好，调汁（头抽，番茄酱，自制泰式辣酱，红酒，盐，糖）事先调好，虾洗净去头去虾线
2	热油下虾煎半熟，下姜蒜和红椒，倒入调汁
3	大火收汁，撒葱花

功效

补血

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