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笋菇兔丁

用料

做法

1	将笋洗净切丁，鲜茶树菇杆切丁
2	生姜大蒜切末，青红辣椒切小段
3	兔肉洗净去骨，取肉切成丁，加入黄酒、五香粉、老抽、1茶匙盐搅拌均匀腌10分钟
4	取干淀粉加少许水，成稍浓的芡汁倒入兔丁中，搅拌均匀
5	锅内烧菜籽油，中火让油烧掉泡沫后，加入兔丁炸至金黄色捞出沥油
6	再将笋丁和茶树菇丁炸去大部分水分，待茶树菇有深皱纹时捞出沥油
7	另起锅，放2汤匙刚刚炸过的底油，放入花椒炒香后加姜葱蒜炒香
8	放入笋丁和茶树菇丁，放1/2汤匙酱油后，放1/2茶匙盐炒均匀
9	放入冬菜炒匀
10	放入兔丁和辣椒
11	炒均匀出香味
12	调入鸡精炒匀，关火

功效

抗衰老,利尿,防癌,降糖,清热去火,散瘀止痛,促进生长

浙江省嵊州市嵊州大道南1898号

全国服务热线：400-158-1199

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姓名：

陈飞

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负责区域：

浙江省

具体介绍：

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