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魔芋焖鸭

用料

做法

1	鸭子洗净，切成块，魔芋豆腐洗净，切成粗条，蒜洗净切片，姜去皮切处，蒜去皮对半切开备用，锅里放入适量的水，大火烧开锅中的水，放入鸭块氽烫至变色
2	捞出洗净，再换一锅清水，重复这一步骤再氽烫一次，以便将鸭子的腥气彻底去除，捞出沥干备用，锅内放入适量的植物油
3	加热至5成热左右，放入鸭块煸至金黄
4	取出备用，锅内留底油，再放入花椒
5	豆瓣酱炒出香味，加入足够的水大火烧沸，花椒捞出不用
6	再将煸炒过的鸭块放入汤中
7	将魔芋条、姜片、蒜片让进去，在调入适量的料酒
8	在调入生抽
9	加盖大火烧开后再调小火焖约50分钟，加盐调味

功效

降糖

浙江省嵊州市嵊州大道南1898号

全国服务热线：400-158-1199

dosms@zgdosms.com

姓名：

陈飞

电话：

负责区域：

浙江省

具体介绍：

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