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微波海苔蛋羹
用料
鸡蛋 2个 海苔 1包 食盐 1克 
蒸鱼豉油 少许 小葱 1根 
做法
1 鸡蛋打散,加入等量的清水(有同学表示对“等量”这个词儿不太理解,就是打出来的鸡蛋多少,就加多少水的水);把水和鸡蛋混合,打散,加入1克的盐,继续搅拌均匀
2 用筛子过滤一次;把装有鸡蛋液的碗放入能放入微波炉的大碗中,同时在大碗里加入半碗的水,水到装有蛋液的碗高度的一半高度;放入微波炉,中高火,2分钟
3 取出,加入海苔,倒入少许蒸鱼豉油,撒入少许葱花即可
功效
美容,养肝,抗衰老,健脑,防癌,软化血管

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