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紫薯银耳羹
用料
紫薯 1个 银耳 1朵 葡萄干 1把 
冰糖 适量 水  适量 
做法
1 干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮
2 银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用
3 将银耳放在锅中大火煮开
4 再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干
5 大火煮开
6 转小火熬煮10分钟
7 待紫薯银耳羹粘稠即可关火
8 热食或自然冷却后再食用皆可
功效
美容,养肝,减肥,润肠,补血,防癌,强身健体,养胃

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