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番茄牛肉羹
用料
牛肉 适量 西红柿 适量 洋葱 适量 
鸡蛋 适量 玉米 适量 荷兰豆 适量 
食盐 少许 料酒 适量 淀粉 少许 
胡椒粉 适量 
做法
1 将牛肉、番茄、洋葱分别切丁
2 鸡蛋、玉米、豌豆将牛肉用料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制5分钟
3 起小油锅将洋葱煸炒出香味,加入番茄加点盐翻炒成番茄酱状,加热水适量,按自己需要加,盖上盖小火熬5分钟
4 最后依次加入玉米粒,牛肉豌豆。煮1分钟后加入盐调味道,适当勾芡,倒入蛋液,出锅 即可
功效
美容,抗衰老,明目,润肠,软化血管

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