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酒鬼花生
用料
花生 1盘 腊肠 1根 食盐  
干辣椒  植物油  
做法
1 花生洗净用清水浸泡半天,然后去掉红衣,放冰箱里冷藏一个晚上
2 干辣椒切段去掉里面的籽,冷藏了一晚的花生用冷锅冷油慢慢的炸,待炸掉里面的水份后捞出
3 然后把油烧热,再放入花生,热油翻炸片刻捞出
4 锅里留少许油,把干辣椒与花椒放入炒出香味,倒入炸好的花生翻滚,放白糖与盐调味装盘
功效
抗衰老,养心,健脑,防癌,软化血管,促进发育,润肺止血

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