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莲藕排骨汤
用料
藕 600克 猪大排 500克 绿豆 50克 
枸杞子 适量 食盐 5克 姜 1片 
水 适量 
做法
1 刮干净莲藕表皮的泥土,切件,猪大排飞水,绿豆和枸杞子洗干净,汤锅放入清水煮沸,放入排骨、莲藕和姜片
2 用中火煲80分钟,放入枸杞再煲10分钟,用食盐调味即可食用
功效
补血,养胃,养肾,消食,开胃,清热去火

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