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墨鱼鲜虾炖排骨

用料

墨鱼(干)	1只	虾干	8个	猪小排	300克
食盐	5克	姜	3片	水	适量

做法

1	准备材料，锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用
2	墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉
3	炖锅中放入1000毫升左右的水，同时加入猪小排，墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时
4	最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)继续炖煮20分钟，加盐调味即可

功效

强身健体

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