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自制阿胶膏
用料
阿胶 适量 黄酒 适量 黑芝麻 适量 
桂圆肉 适量 核桃仁 适量 冰糖 适量 
做法
1 阿胶掰碎或是用料理机打碎(黑芝麻必须破壁后才能吸收),放入一个比较大的碗中用黄酒泡化
2 在黄酒泡化的阿胶里加入冰糖,碗上面加盖后放入蒸锅内,隔水蒸制成稀糊状
3 将黑芝麻烤熟后打碎,连同桂圆肉和核桃仁一起放入蒸好的阿胶内,搅拌均匀
4 再加盖隔水蒸制20分钟后,取出碗,将阿胶倒入铺好保鲜膜的保鲜盒内(保鲜膜需要大一点)
5 将保鲜盒端起在台面轻轻磕磕,将其抹平,再将保鲜膜折过来覆盖在阿胶表面,盖好盖子,放入冰箱
6 第二天将保鲜盒取出,打开保鲜盒盖子,揭开保鲜膜,倒出阿胶,切块即可
功效
补血,益气固脱

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