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香葱爆小虾

用料

小河虾	250克	香葱	5棵	胡椒粉	适量
白酒	适量	生抽	适量	盐	适量
白糖	适量	姜	适量	大蒜	适量
柠檬	适量

做法

1	小河虾洗净，由于它们过于新鲜，拿一个细眼笊篱扣着点，要不它们会蹦的那都是。用盐、胡椒粉、切好的姜末少量白酒腌渍十五分钟，等待入味
2	锅烧热，煸香蒜蓉
3	迅速放入小河虾，轻轻翻炒。放入切好的香葱，加少许白糖生抽调味
4	翻炒均匀，出锅即可

功效

补钙,强身健体

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