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蒜泥白肉
用料
五花肉 250克 葱 半根 姜 1小块 
花椒 10粒 蒜 5瓣 盐 1克 
生抽 2大勺 糖 1小勺 辣椒油 1大勺 
香油 1/4勺 香葱末 1大勺 黄瓜 1根 
香菜 1棵 
做法
1 五花肉带皮洗净,放入沸水中汆烫一下,捞起沥干水;葱切成段,姜切成片
2 烧开半锅水,放入葱段、姜片、花椒和五花肉,加盖以中火炖煮20分钟,熄火让五花肉焖15分钟
3 蒜压成泥,然后依次加入B料,做成蒜泥酱汁。将黄瓜切片,香菜切段,跟切好的肉片排放在盘中,淋上蒜泥汁即可
功效
美容,补血,强身健体

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