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开胃肉丸饭

用料

做法

1	猪肉去皮，剁成肉馅，肉馅放在一个干净的盆里，加鸡蛋，淀粉，适量胡椒粉
2	肉馅朝着一个方向搅打上劲。搅打肉馅的过程锅里开水烧一大锅清水
3	水开之后开始做肉丸。用手抓一团肉馅，用手部虎口的部分捏出一个圆球状
4	再用汤匙顺势地拨出丸子放进滚水里
5	依次把肉丸都放进水里之后，等到肉丸全部浮起来再煮2分钟关火
6	关火之后再盖盖焖几分钟，最后把肉丸捞出，肉丸就完成了。放凉了之后什么时候吃什么时候拿，记得要放冰箱保存。不单是肉丸，鱼丸，鸡肉丸都可以用这个方法来做
7	现在开始进一步加工肉丸，西红柿两个切碎，洋葱切丝
8	炒股里放油，烧热之后放入洋葱煸香
9	然后放入西红柿，加一小碗水，适量盐，中火煮
10	西红柿出红油以后放入肉丸一起煮5分钟
11	汤汁收干，酸甜咸鲜的西红柿肉丸就煮好了。舀上一碗饭，浇上西红柿跟肉丸，完成

功效

浙江省嵊州市嵊州大道南1898号

全国服务热线：400-158-1199

dosms@zgdosms.com

姓名：

陈飞

电话：

负责区域：

浙江省

具体介绍：

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