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豆豉鲮鱼拌苦瓜

用料

豆豉鲮鱼	1盒	苦瓜	1条	盐	少许
醋	少许

做法

1	将苦瓜洗净，剖开去内瓤后切片，撒少许盐拌匀腌十分钟
2	控净苦瓜的水分，将罐头打开全部倒入苦瓜中，把鱼撕碎
3	加少许陈醋拌匀即可装盘。

功效

减肥,明目,清热消暑

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