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辣炒孜然鱿鱼

用料

鱿鱼	1条	洋葱	1个	料酒	适量
盐	适量	胡椒粉	适量	辣椒面	适量
烤肉料	适量	孜然粒	适量	蒜蓉辣酱	适量

做法

1	鱿鱼洗净，去掉粘膜，鱿鱼须里的小吸盘也要一个一个清除干净
2	洗净的鱿鱼切成小段，加入料酒、盐、胡椒粉拌匀
3	加入辣椒面、烧烤料、孜然粒搅拌均匀，放入冰箱腌渍半小时以上
4	洋葱切丝备用
5	锅烧热，放入油煸炒洋葱。洋葱煸出香味，马上盛出放入盘中待用
6	原锅，放入鱿鱼和腌料一起煸炒
7	炒出香味后放入蒜蓉辣酱翻炒
8	再将刚才煸出香味的洋葱倒入锅中，大火翻炒均匀即可出锅

功效

强身健体

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