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时蔬炒魔芋

用料

魔芋	150克	水发木耳	适量	黄瓜	1根
胡萝卜	半根	香菇	3个

做法

1	香菇过水焯下切片，黄瓜、胡萝卜切成菱形片、魔芋切薄片备用
2	锅入少许油，爆香蒜末姜末
3	先入胡萝卜片稍炒一下
4	放入香菇片翻炒均匀
5	放入魔芋片、加一小勺料酒翻炒均匀
6	放入木耳，加一勺酱油一勺蚝油再次翻炒均匀
7	放入黄瓜片，按个人口味加盐翻炒均匀即可

功效

减肥,预防铅中毒,化痰散结

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